关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了我国酒品制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。
洛阳杜康控股有限公司是一家以酒业为主导产业,集研发、生产、经营、销售、管理于一体的综合性控股公司。公司主打产品有酒之源系列、杜康国花系列、中华杜康系列、老杜康系列等十几大系列产品,近100多个品种。
杜康窖酿采用独特的酿造工艺和传统的勾兑技术,通过酒曲发酵成酒酿造而成!无论是香气、口味、口感和风格,都是普通白酒远远无法达到的水平。采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。
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